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　　内行网记者 王晓姝 概述整理幸运快艇色碟

　　一到冬天，好意思食就成了冬季里的慰藉，清凉的天气里，只思去寻找补充热量且热烘烘的食品！全部来望望，菏泽的冬天有哪些纯正的“菏泽味”吧！

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　　鲜好意思——羊肉

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　　莫得一只羊不错“活”着离开菏泽，可见菏泽东说念主对羊肉的爱重。单县羊肉汤有近200年历史，以其“色白似奶，水脂和会，质量结拜，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独有立场，载入中华名食谱，被国东说念主称为中华第一汤。在菏泽，羊肉制作状貌丰富，举例：红烧羊羔肉、羊肉白菜等，都是市民冬季必备好菜。

　　好意思味——丸子汤

　　冬天清早时期，点上一碗吵吵闹闹的丸子汤，开启一天的活力。大白丸是纯手工制作，口感精良，馒头搓碎后加入调料、鸡蛋、香油团揉而成；而传统的肉丸是先把猪肉剁成泥状，以秘制佐料入味，搅动完成后再反复摔打、挤制而成，吃起来非常劲说念，有嚼劲。

　　酥脆——烧饼

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　　清凉的冬天幸运快艇色碟，手捏热烘烘的烧饼，几乎等于享受。菏泽烧饼风姿独有、用料回首，选用上等小麦精粉，芝麻多而饱胀，遴选柴炭烤制，是菏泽东说念主最钟爱的特质小吃之一。外壳焦香、芝麻香味浓郁，五香夹心绵软鲜香，试吃无限。其后，又演变出了辣烧饼、烧饼夹牛肉、网红烧饼等。

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　　暖胃——罐子汤

自2015年以来，沙特阿拉伯领导的联盟一直在同也门胡塞武装作战，这场战争造成数万人死亡，德国随后停止了对沙特阿拉伯武器出口，采取了比美国、法国和英国等主要盟友更为强硬的态度。

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　　冬天来碗热烘烘的汤。罐子汤源于巨野县大谢集镇的估客集市，创制于清光绪年间，传至当今已有百余年历史。熬制一碗纯正的罐子汤，工序复杂，选材肃穆。遴选鲁西南特有的散养青、白山羊，用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等长技能熬制高汤，花椒、生姜为辅料，放入优质粉条、葱花、香菜末，终末以巨野传统小磨芝麻香油点入提味，一碗滋味纯正纯正、暖心暖胃的罐子汤方才出锅。

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　　焦嫩——壮馍

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　　刚出锅的郓城壮馍光辉金黄、外焦内嫩食之鲜而不膻、香而不腻。形如圆月，直径约30公分，皮分4层，皮为小麦精粉，馅以鲜羊肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、蔬菜、香油等多种家传佐料搅动而成，放在特制器用平底煎盘（铁制）中进行烤制加工。

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　　喷香——蒸碗

　　曹县蒸碗是冬季里暖胃的不二遴荐，其制作工艺复杂，用料回首，种类广阔，充分折射出曹县东说念主民的贤达。传统的曹县蒸碗主要有蒸蹄子、蒸黄牛肉、蒸山羊肉、蒸素鸡、蒸鸳鸯蛋、蒸扣肉、蒸土鸡、蒸卷煎、蒸排骨、蒸米粉肉、梅菜扣肉、蒸草鱼、四喜丸子、蒸排场鸡、皋比鸡蛋、蒸甜米等20几个品种，喷香四溢，养分平衡。

　　鼎沸——暖锅

　　冬天，菏泽特质暖锅差别，每家都有我方独有的蘸料，搭配着现切的青山羊和清新的牛肉。不管你是年青东说念主，追求可打卡的环境；还是一家几口，追求原汁原味，都不错鼎沸你的需求。不管哪种类型的店铺，每当夜幕来临都是东说念主头攒动。

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　　诱东说念主——地瓜

　　独一闻到三街六巷充足着烤红薯的香甜，就知说念冬天来了。即便天气再清凉，扒开皱皱的外表，咬下甜糯可口的果肉，心里都是暖暖的，亦然冬季最和缓的缅思。不仅如斯，菏泽地区训诫的地瓜品性高，早在2016年就走出洋门。在菏泽，拔丝地瓜、地瓜粥、焗地瓜都备受迎接。

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　　软糯——板栗

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　　在清凉的冬天，有谁能休止得了香香甜甜、软软糯糯的糖炒栗子呢？暖手暖心又暖胃。趁着刚出锅的热度，站在路边迫不足待剥上一颗——黄灿灿的果肉脱壳而出，热烘烘进口，粉糯香甜。板栗还不错入菜，搭配细嫩的鸡肉，长幼王人宜的排骨汤等。

　　甜密——曹州耿饼

　　曹州耿饼又称曹州镜面柿，产于菏泽，曹州耿饼相传已有上千年的坐蓐历史，早在明代就盛名天下，被列为供献朝廷的贡品。从柿子到制作成耿饼，需要10多说念工序。曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，进口成浆，味醇甘甜，养分丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受东说念主民公共的赞好意思。

　　酸甜——山楂

　　冰糖葫芦又叫糖葫芦，是我国传统小吃。菏泽山楂个头大，酸甜可口幸运快艇色碟，一口冰糖葫芦咬下去，酸甜的滋味从舌尖膨胀到舌侧，再与两颊生出的津液合流，涌向舌根深处，随后喉咙处便泛出微微回甘。山楂还多用于制作山楂膏和山楂片等。